Tham khảo cách ăn trứng vịt lộn đúng cách cho người đau dạ dày. Với bệnh nhân đau dạ dày cần lưu ý gì khi dùng trứng vịt lộn? Đó là những vấn đề được đông đảo bạn đọc quan tâm trong thời gian gần đây. Bạn đọc có thể tìm lời giải đáp trong bài viết dưới đây.
Dinh dưỡng trong trứng vịt lộn ra sao?
Trứng vịt lộn là thực phẩm “ngon, bổ, rẻ” có thể tìm thấy ở các chợ bình dân, siêu thị, hay thậm chí những quán bình dân gần nơi bạn ở. Những chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra trong quả trứng vịt lộn có rất nhiều thành phần dinh dưỡng:
- Năng lượng 182 kcal. (Bằng khoảng 1/4 năng lượng của một bát phở)
- Đạm khoảng 13 mg.
- Canxi khoảng 82 mg.
- Lipit khoảng 12,4 g.
- Photpho 212 mg.
- Các vitamin A, B1, C,…
- Vi chất như sắt, gluxit, betacaroten,…
Trong Đông Y, trứng vịt lộn gíup cơ thể dưỡng huyết, ích trí, tu âm,… Đây là thực phẩm tính hàn, nhiều dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ. Trứng vịt thường ăn kèm với rau răm để tránh khó tiêu.
Cách ăn trứng vịt lộn đúng cách cho người đau dạ dày
Do có khá nhiều thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt lộn nên đôi khi có thể gây ra khó tiêu. Đặc biệt là đối với bệnh nhân đau dạ dày. Do đó bệnh nhân đau dạ dày cần chú ý một số lưu ý khi sử dụng thực phẩm này:
- Không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối vì có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều để tránh gây khó tiêu.
- Trẻ em nên ăn tối đa 1 quả/ngày. Người lớn ăn tối đa 2 quả 1 ngày. Người bị đau dạ dày chỉ nên ăn 1 quả trong ngày.
- Không ăn khi đang có cơn đau dạ dày.
- Không nên ăn trứng vịt lộn thường xuyên trong tuần vì dễ khiến cho cơ thể dư thừa vitamin A. Điều này cũng dễ gây ra tình trạng khó tiêu.
Có thể bạn quan tâm
Lời kết
Khi bị đau dạ dày, vấn đề ăn uống rất cần được quan tâm. Trên đây là một số lưu ý khi dùng trứng vịt lộn cho người bị đau dạ dày. Hi vọng bạn sẽ có những tham khảo hữu ích để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Chúc bạn có nhiều sức khỏe.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!