Không chỉ dùng để tạo màu cho các món ăn, chăm sóc da, nghệ giúp trung hòa Axit và hỗ trợ làm lành vết loét dạ dày rất tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về công dụng này của nghệ. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm cho bạn các thông tin hữu ích về loại củ này.
Các thành phần của nghệ
Nghệ là một cây thân thảo lâu năm họ gừng. Trong thành phần của nghệ có nhiều tinh dầu, đường, protein. Đặc biệt trong nghệ có một nhóm các hợp chất được goi là curcuminoid gồm có thành phần curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin,…
Nghệ có màu vàng tự nhiên C.I.75300 hay còn gọi là Natural Yellow 3. Vì có màu vàng này, nghệ thường được dùng để tạo màu sắc hấp dẫn trong các món ăn ở nhiều nước châu Á, phổ biến Nhất là Ấn Độ.
Công dụng của nghệ
Hoạt chất curcumin trong thành phần của nghệ là một hoạt chất quan trọng và quý. Với khả năng chống viêm, ngừa ung thư, hỗ trợ bảo vệ gan, thận và các bộ phận khác. Ngệ thường được dùng cho các bệnh nhân đau dạ dày, viêm loét dạ dày, tá tràng, hỗ trợ điều trị một số vấn đề như mỡ trong máu, các vấn đề gan mật, chăm sóc da,…
Dùng nghệ chữa viêm loét dạ dày hiệu quả cao
Đối với bệnh nhân viêm loét dạ dày, nghệ được xem là thành phần hỗ trợ lý tưởng giúp hồi phục nhanh các vấn đề về sức khỏe. Axit dạ dày được xem là một trong những yếu tố gây ra các vấn đề về dạ dày cho bệnh nhân. Thừa axit dạ dày khiến cho niêm mạc dạ dày bị bào mòn bởi axit, tạo ra các vết loét trên niêm mạc cùng với những cơn đau nhức dữ dội.
Với hoạt chất curcumin, nghệ giúp bệnh nhân giảm tiết dịch vị, kích thích sản sinh chất nhầy cũng như hỗ trợ bảo vệ niêm mạc của bệnh nhân. Cũng nhờ khả năng tạo chất nhầy và hỗ trợ bảo vệ niêm mạc mà các vết loét của bệnh nhân chóng lành hơn.
» Có thể bạn quan tâm: Bí kíp phòng ngừa bệnh viêm loét dạ dày tá tràng
Giảm viêm loét dạ dày với bột nghệ tươi và mật ong
Chuẩn bị:
- Bột nghệ tươi khoảng 15 g.
- Mật ong khoảng 1 muỗng cà phê.
- Nước ấm khoảng 100 ml.
Thực hiện:
- Cho bột nghệ tươi vào ly sạch cùng với khoảng 100 ml nước ấm.
- Khuấy đều và thêm mật ong vào.
- Dùng sau mỗi bữa ăn hàng ngày để làm giảm tiết axit dạ dày cũng như làm dịu cơn đau do viêm loét dạ dày gây ra.
- Dùng từ 2 – 4 tuần có thể làm giảm các triệu chứng đau do viêm loét dạ dày gây ra.
» Chế độ dinh dưỡng bệnh nhân viêm loét dạ dày cần biết: Bị viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì hỗ trợ điều trị?
Với những hướng dẫn và thông tin thảm khảo trên, bạn đã biết thêm một sản phẩm từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe dạ dày đặc biệt là bệnh nhân viêm loét. Bên cạnh việc dùng nghệ chữa viêm loét dạ dày, bạn cũng cần chú ý nghỉ ngơi hợp lý, ngủ sớm, ăn uống khoa học và tránh xa stress. Chúc bạn có nhiều sức khỏe.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!