Người bị đau dạ dày có nên ăn măng không?

Xin chào chuyên mục. Năm nay tôi 32 tuổi, hiện đang điều trị đau dạ dày được 1 tháng nay bằng thuốc Tây Y. Trước khi bị đau dạ dày tôi thích ăn các món có măng đặc biệt là bún măng vịt. Từ khi bị bệnh vợ tôi khuyên không nên ăn các món có măng. Tôi xin hỏi người bị đau dạ dày có nên ăn măng không? Có những ảnh hưởng gì cho sức khỏe không? Tôi xin cảm ơn.

(Đức Hùng – Long An)

Khi bị đau dạ dày có nên ăn măng không?

Chào bạn. Rất vui vì bạn đã tin tưởng gửi câu hỏi của mình về cho chương trình. Để biết được khi bị đau dạ dày có nên ăn măng hay không, mời bạn cùng cùng tìm hiểu sâu hơn về loại thực phẩm này để có câu trả lời thích đáng nhất.

Những vấn đề thường gặp khi ăn măng

Măng là thực phẩm ngon được nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng dùng được măng. Trong măng có nhiều thành phần không tốt cho một số người. Một số độc tố có trong măng như glucozit dễ phản ứng tạo axit xyanhydric (HCN). Đây là một loại axit độc, ngay cả các muối của axit này cũng độc. Khi đi vào cơ thể người nếu axit xyanhydric tương đối nhiều có thể gây ngộ độc hoặc bị cơ thể đẩy ra ngoài qua dịch nôn để bảo vệ cơ thể.

Những ai không nên ăn măng?

Tuy lượng axit xyanhydric trong măng đã qua ngâm và chế biến thường không quá cao nhưng thỉnh thoảng vẫn có trường hợp bị ngộ độc, nôn mửa. Bên cạnh đó có những đối tượng được khuyên không dùng thực phẩm này bởi khả năng ngộ độc và gặp vấn đề tiêu hóa cao. Bao gồm:

• Phụ nữ đang trong thai kỳ.
• Người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, và các vấn đề dạ dày khác không nên ăn măng.
• Bệnh nhân gout (thống phong).
• Người bị bệnh thận.
• Bệnh nhân cao huyết áp.
• Người bị đái tháo đường (type I, type II)

Đối với trường hợp của bạn không được dùng măng trong quá trình điều trị đau dạ dày cũng như một thời gian sau điều trị. Lúc này dạ dày của bạn rất yếu, sự tác động của axit xyanhydric lên niêm mạc dạ dày có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét. Bên cạnh đó bạn cũng dễ bị nôn mửa hơn do cơ thể có phản xạ đẩy ngược axit xyanhydric ra khỏi cơ thể nhằm bảo vệ dạ dày. Tạm biệt các món ăn từ măng một thời gian để điều trị dứt điểm bệnh dạ dày bạn nhé.

Chúc bạn sớm khỏi bệnh.

Tham khảo thêm: Khi bị đau dạ dày nên ăn gì?